孜然羊排的家常做法 ，孜然羊排的家常做法大全

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，谢谢大家了哈，羊蝎下面我们开始吧！法羊方法

本文目录

1. 炖羊蝎子家常做法
   ，蝎炖正宗炖羊蝎子怎么做
2. 羊蝎子炖汤的正确正确方法
3. 老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

炖羊蝎子家常做法，正宗炖羊蝎子怎么做

原料

羊蝎子1000克
，家常盐、清炖味精
、羊蝎辣椒各5克，酱油 、葱片各15克，胡椒粉
、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克 ，料酒25克 ，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)
，色拉油100克

制法

1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用 。

2、锅内入油烧热
，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片刻，烹入料酒 、酱油炒3分钟
，加水烧开，放香叶 、草果
，改用小火炖至软烂 ，用盐
、味精、胡椒粉调味 ，出锅即可 ！

羊蝎子炖汤的正确方法

用料:羊蝎子365克，白萝卜269克，大葱20克，香葱20克，生姜6克清水800克 ，食用盐2克

做法步骤:

1、食材准备 ：大根的白萝卜、大葱 、羊蝎子，分别清洗，羊蝎子浸泡去血水 。

2  、煮一锅清水，水开倒入羊蝎子
，稍煮一会。

3 、捞起冲水，滤水。

4
、香葱、大葱、白萝卜清洗。

5、焯水的羊蝎子、切滚刀片的白萝卜、切段的香葱、对半切开的大葱、生姜片等。

6、处理好的羊蝎子、白萝卜放入高压锅内 ，加入清水800克。

7
、放入生姜  、大葱 、香葱葱白段，盖上锅盖，高压30分钟 。

8、烹制完成，调入食用盐，搅拌几下 ，出炉。

老饭骨正宗炖羊蝎子的做法

黄豆芽300g ，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量

辣椒碎适量，花椒适量，葱适量

姜适量 ，蒜适量 ，鸡精适量 ，胡椒粉适量

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。